Chuối Cô Đơn-Biệt dược rừng già Là giống chuối độc lạ trong tự nhiên do bà con dân tộc thiểu số phát hiện và sử dụng từ rất lâu,người ta như một loại biệt dược với rất nhiều công dụng trong trị bệnh. Nguồn gốc tên gọi chuối cô đơnSở dĩ có tên gọi chuối cô đơn,bởi giống chuối tái sinh từ hạt,suốt vòng đời không sinh nhánh mà chỉ sống một mình cho đến khi cho trái chín thì cây lụi tàn rồi chết.Vòng đời thế hệ mới hồi sinh từ những hạt của cây mẹ rụng xuống. Chuối cô đơn còn có tên gọi khác là chuối mồ côi,chuối bạc hà hay chuối chân voi tên khoa học là Ensele glaucum. Hầu hết các bộ phận trên cây chuối đều được dùng trong nhiều bài thuốc dân gian,tùy vào bệnh tình mà người chọn bộ phận nào.Nhưng sản phẩm được chú trọng nhất là quả chuối cô đơn khô và hạt của chúng. Thu Hái và Sơ Chế Chuối Cô Đơn Khô Để có được những kg chuối khô người dân phải băng rừng vượt suối,mang vác rất vất vả ,bởi chúng sinh trưởng ở sâu trong những cánh rừng già. Mùa khai thác chuối cô đơn diễn ra từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm,người ta lựa những buồng chuối có màu chín cây và những buồng đã già,mang về ủ chín lột vỏ phơi khô nguyên quả hoặc trà sát chuối chín tách lấy hạt.Theo kinh nghiệm của dân đi rừng tìm chuối,thì một buồng cho được 4-5 kg hạt tươi. Qủa chuối cô đơn khô có màu trắng nhiều thịt,bao bọc lấy hạt xen kẽ bên trong,hạt to cỡ đàu đũa,khuyết một đầu bên trong có nhân.Thú vị bất ngờ nhất ở buồng chuối là có nải đực nải cái,chỉ những hạt ở nải cái mới có khả năng nảy mầm. Công Dụng Liều Dùng Hạt chuối cô đơn khô có tác dụng trị các chứng sỏi như sỏi thận.sỏi tiết liệu,sỏi bàng quang.Liều lượng cho mỗi lần dùng khoảng 10g tán mịn,hãm với nước sôi uống thường xuyên đén khi hết bệnh. Qủa chuối tươi cũng có tác dụng trị sỏi bằng cách thái lát mỏng mang phơi hoặc sấy khô,mỗi lần dùng cỡ vốc tay,sắc nước uống trong ngày,kiên trì trong 3 tháng sẽ cho hiệu quả tốt. Thành phẩm phợi sấy khô của chuối cô đơn dùng ngâm rượu cực kỳ thơm ngon và bỗ dưỡng.Nó có tác dụng giảm đau nhức xương khớp,cải thiện tê bì chân tay,kích thích tiêu hóa,giúp ăn ngon miệng hơn,ngủ tốt hơn,tăng lưu thông máu huyết và khả năng sinh lý. Với đồng bào các dân tộc Tây Bắc cây chuối như một thực phẩm dưỡng sinh quý giá,nhiều món ăn từ chuối hột rừng cô đơn không thể thiếu trong thực đơn những ngày lễ tết. Xem thêm:Nấm linh Chi Rừng Đánh giá sản phẩm |