Hà Thủ Ô Đỏ - Cây thuốc Bổ Thận,Lương Huyết,chậm Gìà Hà thủ ô đỏ là một thảo dược phổ biến tại Trung Quốc và Việt nam,nó được ghi trong dược điển Trung Quốc.Khu vực Bắc Mỹ được gọi là foti,là cây mọc hoang nơi thung lũnsg,sườn đồi ở độ cao từ 200-3000m và được trồng rộng rãi tại một số nước Châu Á. Nguồn gốc tên gọi Hà thủ ô đỏ Tại Trung Quốc có một truyền thuyết kể rằng vào đời nhà Đường một người đàn ông tên llà Hà Điền Nhi ốm yếu bẩm sinh,sấp sỉ 60 tuổi mà chưa có con,trong lòng luôn buồn phiền nên hay lấy rượu giải sầu. Trong một lần say sin khi xuống núi phải ngủ cạnh bìa rừng,khi tỉnh dậy phát hiện xung quanh mình có một cây dây leo cuộn chặt vào nhau từng cặp một.Điền Nhi thấy lạ dùng tay gỡ chúng ra nhưng một hồi sau chúng lại cuốn lại.thấy lại ông bèn dò hỏi người dân xung quanh về loại cây mình gặp nhưng không ai biết gì về chúng. Ông ta bèn đào đào cây lạ đem về phơi khô cât trữ,dân làng nơi ông ở khi biết chuyện về giống cây lạ ông đào bèn góp ý với ông rằng"Bác sức yếu,chưa con cái,trong khi cây lại mọc từng cặp cuốn vào nhau,bác dùng thử xem sao" nghe có lý Hà Điền Nhi bèn thái nhỏ uống sắc uống,sau một thời gian tóc bạc hóa đen,cơ thể cường tráng đầy sinh lực,sinh mấy đứa con trong 10 năm. Đến đời cháu nội ông là Hà Thủ Ô thọ tới 130 tuổi cũng nhờ tiếp tục sử dụng loại cây chưa có tên,cũng thấy đầu tóc luôn đen bóng,không mấy khi bệnh tật bèn mang cho họ hàng làng xóm cùng dùng,người ta bèn lấy tên ông đặt tên cho cây thuốc quý. Những lợi ích của Hà thủ ô.- Bảo vệ gan thận,bổ máu,trị đau nhức: Hà thủ ô đỏ giúp giảm đường huyết,làm sạch máu,trị gan suy,thận yếu,di mộng tinh,sốt rét,đau nhức mình mẩy,sốt rét,thần kinh suy nhược. - Làm thuốc bổ: hà thủ ô kết hợp mật ong Ích tinh huyết,bồi bổ cơ thể trong các trường hợp suy nhược cơ thể,hoa mắt chóng mặt,hồi hộp,nhức đầu,phục hồi sức khỏe sau khi ốm dậy. - Kháng khuẩn,nhuận tràng:Điều trị các chứng viêm mủ,lậu,nấm,giải độc,nhuận tràng,trị táo bón. - Với tim mạch:Gíup phòng ngừa xơ vữa động mạch,bảo vệ gan,tăng cường miễn dịch,sinh hồng cầu,kích thích hoạt động nội tiết tố. - Gỉai độc,tiêu viêm:Giải độc,lợi tiểu,tiêu thũng,trị táo bón,ghẻ lở,tràng nhạc,eczema. Nhửng kiêng kỵ khi dùng hà thủ ôCác gia vị đại kỵ Gừng,hành,tỏi là các gia vị đại kỵ với hà thủ ô,bởi các gia vị này chứa nhiều tinh dầu, tính cay nóng giúp làm ấm cơ thể có xu hướng đi ra ngoài cơ thể,dây là yếu tố ảnh hưởng xấu tới tác dụng bổ huyết của hà thủ ô. Mặt khác hà thủ ô đi vào thận và gan,có tác dụng bồi bổ ngũ tạng,xu hướng đi vào trong cơ thể,đối nghịch với tính chất đi vào của gừng hàng tỏi.vì vậy không tốt khi dùng cùng thời điểm. Thực phẩm nên kiêng Theo kinh nghiệm cổ truyền khi dùng hà thủ ô cần kiêng ăn các món tiết canh heo,vịt,gà dưới tất cả mọi hình thức chế biến,cá da trơn,củ cải trắng.Nếu dùng cùng thời điểm sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Trong đó củ cải là thực phẩm lợi tiểu sẽ thúc đẩy quá trình bài tiết khi hà thủ ô chưa phát huy tác dụng.tiết canh liên quan đến chuyển hóa trái ngược với tính chất hà thủ ô. Xem thêm: Bột sắn dây thực dưỡng ngày hè Đánh giá sản phẩm
0 Comments
|